Nos recettes de mini brochettes pour un maxi plaisir

Name: Nos recettes de mini brochettes pour un maxi plaisir
Total time: 30 min
Cuisine: mini brochettes

Mini brochettes de prosciutto, tomates cerises et mozza

Très prisées à l'apéritif on les trouve fréquemment dans les antipasti et les tapas ! Photo par okkijan2010

Ne dit-on pas que tout ce qui est mini est mimi ? Et cela fonctionne aussi bien sur en cuisine... Mini pizzas, mini feuilletés, mini cocottes, mini muffins ou mini brochettes, on n'en fait qu'une bouchée !

Mini brochettes de fruits pour le dessert ou mini brochettes de boeuf pour le barbecue du dimanche, ce qui est bien avec nos petites portions c'est qu'on peut facilement varier les plaisirs.

Recettes, techniques et vidéos de mini brochettes et d'entrée du Chef

Noix de saint-jacques à la fondue de poireaux

Chef Simon

Un duo terre et mer parfait !

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Meilleures recettes de mini brochettes et d'entrée des Gourmets

Des idées de recettes de mini brochettes et d'entrée pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Brochettes de gambas, melon et chorizo

Marlyzen

Le melon se déguste principalement bien frais, en entrée, en salade ou en dessert... Mais pas cette fois ! Voici de mini brochettes originales qui étonneront vos convives, le melon chaud reste juteux. J'ai ajouté une touche de chorizo et un peu de menthe, l'équilibre des saveurs était top.

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Nouveautés : des recettes de mini brochettes et d'entrée qui changent !

Mini-brochettes de melon, sauce au miel épicée

Nadji

Vous cherchez une recette d'apéritif ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Soupe de melon au basilic et brochettes jambon mozzarella

La soupe à la citrouille

En matière de soupe froide il n'y pas pas que le gaspacho. Accompagnée de ses petites brochettes au jambon et à la mozzarella, cette soupe de melon est peine de charme et de saveurs. Vous pourrez aussi la préparer en version mini pour un apéritif dînatoire.

Brochettes façon salade caprese

Kélou

Petites brochettes caprese pour l'apéritif ou à emporter en pique-nique à base de tomates-cerises, mini-mozzarella et basilic.

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

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Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de glace.

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Crostini chèvre, jambon Prosciutto di Parma, pomme et miel

cuisine en folie

Une petite recette tout simplette pour une délicieuse entrée, un apéritif gourmand un soir de match ou même des invîtés surprises. Fait en 10mn, vous allez surprendre et régaler vos convives. Rien de compliqué mais pour très un bon résultat, il faudra de bons produits. Ici un très bon jambon italien, du Prosciutto di Parma.